Тушенка и сгущенка из исходника в таблицу не включены из-за неясности единиц их учета.
Пищевые концентраты первых и вторых блюд при централизованной готовке пищи могли заменять выделяемые на них продукты (кроме мяса и рыбы). Применительно к 86 сд основная часть концентрированных каш вероятнее всего лежала в складах ПФС 330 сп на Невском пятачке. Перед ледоходом в полку был создан неприкосновенный запас продовольствия для питания 600 человек сроком на месяц. Тушенка наверняка лежала там же.
Кликабельно.
Брожение граммов в сутодачах можно объяснить очень простым образом, для этого достаточно на водку взглянуть. При норме выдачи в 100 грамм на человека до 1 СД НКВД не дошла четверть положенной ей водки, а до 86 СД практически половина. Что кстати сказать было только к лучшему. Немалое число фронтовиков еще тогда считали "наркомовские" предательскими.
Современные военные медики подтверждают - количество мишеней, пораженных одним и тем же, но трезвым и выпившим 100 грамм отделением падает на 30-35%. Что бы тогдашний Кремль не делал в заботе своей о подданных, решительно все оказывалось удалением гланд через задницу.